Figue
Approche globale
Chambre d'agriculture du Var, 2010, 4 pages
Cette fiche filière présente les évolutions technico-économiques liées à l’engagement d’une exploitation, cultivant des figuiers, dans le mode de production biologique. Elle se compose de 3 parties : technique, économie, et portrait d’un agriculteur. La partie technique propose une synthèse entre bibliographie et conseils de techniciens en agriculture biologique. La partie économique présente les variations des charges d’exploitation dues au passage en bio, ainsi que les différentes possibilités de valorisation des productions.
Economie
- Coût de production Figuier en Agriculture Biologique (Bourjassotte)
Chambres d'agriculture Provence-Alpes Côte d'azur, 2014, 2 pages
Description de la parcelle de référence, montant des intrant, du chiffre d'affaire, de la marge brute et du calendrier de travail mensuel.
Chambres d'agriculture Provence-Alpes Côte d'azur, 2013, 2 pages
Description de la parcelle de référence, montant des intrant, du chiffre d'affaire, de la marge brute et du calendrier de travail mensuel.
Santé des plantes
Fiches techniques SudArbo, 2011, extrait : 3 pages
La bactériose de l’abricotier peut causer des dégâts importants, pouvant entraîner la mort des arbres. Dans certains cas, on observe des dégâts sur feuilles ou sur fruits, associés ou non aux attaques caractéristiques sur rameaux et charpentières.
Fiches techniques SudArbo, 2010, extrait : 2 pages 30-31
Le capnode est un insecte de l’ordre des Coléoptères, famille des Buprestidés, ennemi des arbres fruitiers à noyau du bassin méditerranéen. Ces dernières années de sécheresses successives favorisent la pullulation de cet insecte.
Fiches techniques SudArbo, 2010, extrait : 1 page 35
Ces 2 ravageurs, très proches morphologiquement et avec des cycles biologiques comparables, parasitent les pêchers et les abricotiers de mi-juin à octobre en réalisant 2 à 3 générations.
Fitxa tècnica n° 87, juillet 2011, 4 pages
L’enroulement chlorotique de l'abricotier (EFSY) est une maladie qui a toujours été présente dans les vergers d'abricotiers de Catalogne Nord. On la rencontre sur différents prunus. La lutte contre cette maladie est obligatoire par arrêté préfectoral et la prophylaxie reste la base. Le vecteur Cacopsylla pruni a été identifié il y a quelques années ; son cycle de développement est actuellement connu et certains moyens en lutte biologique sont envisageables.
Infos Ctifl (n° 295 octobre 2013), 5 pages
Les pourritures des fruits à noyau sont principalement causées par les monilioses. Les dégâts sont potentiellement très importants au point que c’est dans beaucoup de cas ce qui cause le plus de perte de fruits, au verger et surtout en conservation pendant toute la période qui va de la récolte à la consommation.
FiBL, 2011, 20 pages
La clé de la réussite de la culture des fuits à noyaux est le contrôle des nombreuses maladies et ravageurs. A côté des mesures préventives, comme le choix de variétés rustiques et la production sous couverture, il existe aussi quelques méthodes de luttes directes. Cette fiche technique présente les maladies et ravageurs et propose aux arboricultures des solutions de lutte.
Fiches techniques SudArbo, 2012, extrait : 4 pages
Cette fiche présente les principales espèces de pucerons rencontrées sur pêcher, abricotier et cerisier, certaines d’entre elles étant particulièrement redoutables. Les pucerons ont généralement une extrême rapidité de propagation et de pullulation sur leurs hôtes habituels.
Fitxa tècnica n° 85, juillet 2011, 4 pages
La tordeuse orientale est un ravageur qui pose de plus en plus de problèmes dans les vergers de pêchers de Catalogne Nord et Sud et plus récemment sur les vergers de pommiers. C’est un ravageur majeur pour les vergers de pêchers mais néanmoins des solutions de contrôles efficaces existent en Agriculture Biologique. L’anarsia est un ravageur qui cause des dégâts sur fruits à noyau en Catalogne Sud et rarement en Catalogne Nord.
Variétés et porte-greffes
Fitxa tècnica n° 3, mars 2010, 4 pages
L’abricotier est une espèce très ancienne sur le pourtour méditerranéen. La réussite du verger d’abricotier dépendra bien plus que pour d’autres espèces des bons choix fait avant plantation ou avant reconversion d’un verger existant.
- Compte-rendu d’essai Abricotier 2014 : Comportement variétal
SERFEL, SUDEXPE, 2014, 28 pages
L’objectif est de fournir une information objective sur le comportement relatif des variétés commerciales ou nouvelles, afin d’améliorer d’année en année le calendrier à proposer aux arboriculteurs.
- Compte-rendu d’essai Abricotier 2014 : Biologie florale, pollinisation
SERFEL, SUDEXPE, mars 2014, 2 pages
La caractérisation de la biologie florale d’une variété est essentielle pour déterminer les conditions de sa production. Pour chaque nouvelle variété observée dans le cadre des vergers de comportement, susceptible d’être développée, des tests d’autofertilité sont réalisés.
- Compte-rendu d’essai Abricotier 2014 : Evaluation de porte-greffe
SERFEL, SUDEXPE, janvier 2015, 5 pages
Le but de l’essai est de vérifier l’intérêt et le potentiel de nouveaux porte-greffes de l’abricotier en passe d’être commercialisés afin de confirmer les évolutions par rapport
à ceux déjà disponibles sur le marché.