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Au menu de ce numéro de printemps 6 dossiers sur la viticulture, l'arboriculture, l'élevage, la diversification et la filière brassicole

Les productions biologiques régionales sont toujours plus variées. Elles s'enrichissent continuellement des expérimentations et recherches, qui permettent aux agriculteurs bio de trouver des solutions à certaines impasses techniques qui subsistent.

Le pâturage tournant dynamique (PTD) permet d’optimiser la gestion de la ressource en herbe de l‘exploitation en maximisant la pousse végétative, tout en allongeant les temps de pâture des animaux et la valorisation nutritionnelle qu’ils en font, et en améliorant les capacités productives des sols sous prairies.

Ce référentiel vise à recenser et partager les moyens qui peuvent être mis en oeuvre pour avoir du fourrage supplémentaire à récolter ou à pâturer durant la saison sèche.

Sudvinbio, la Chambre d’agriculture de l’Hérault, les CUMA Occitanie et l’IFV publient un guide sur la réduction des coûts de production et de consommation en énergies fossiles en ce qui concerne le travail du sol.

Ces références permettent d’obtenir un état des lieux annuel, technique et économique des grandes cultures biologiques dans les départements de l'ancienne région Midi-Pyrénées et plus particulièrement sur la dizaine de cultures les plus représentées telles que le blé tendre, le soja et le tournesol.

Au sommaire : la structuration des filières bio, l'agronomie au coeur des exploitations bio, les crédits d'impôts en faveur de la bio, l'émergence d'un collectif pour valoriser la viande bio en restauration collective et magasins spécialisés, ...

Synthèse réglementaire et technique pour les modes de productions biologiques

Cette rencontre annuelle centrée sur le thème de la flavescence dorée était organisée en partenariat avec Sudvinbio, les Chambres d'agriculture de la région, la FREDON Occitanie, le Civam Bio 66 et l’IFV.

Les chambres d’agriculture du Gers et d’Occitanie ont organisé cette rencontre technique régionale à Pouydraguin (32), répondant ainsi à la sollicitation de la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire et de l’ITAB pour présenter les résultats de travaux sur la sécurisation des systèmes alimentaires des productions de...