Cerise
Approche globale
Chambres d'agriculture de Rhône-Alpes, mars 2013, 8 pages
Les techniciens spécialisés bio des Chambres d'Agriculture de Rhône-Alpes ont réalisé un ensemble de fiches technico-économiques bio. Ces fiches sont des outils d'accompagnement des projets d'installation et de conversion.
CIVAM Bio du Gard, 2011, 10 pages
Ce document a été conçu pour des producteurs bio (maraîchers notamment) pratiquant la vente directe de leur produit et souhaitant diversifier leur gamme de production par la création de vergers diversifiés. Il a la seule prétention de leur apporter des éléments de réflexion de base pour une création de verger diversifié adapté au mode de production bio, à la vente en circuit court et à une double activité.
Fitxa tècnica n° 29, septembre 2010, 4 pages
Dès leur installation, l’objectif était de maîtriser techniquement leur production. La diversité d’espèces fruitières oblige à connaître différentes méthodes de conduite et les spécificités de chaque variété. Ces multiples espèces ne suffisent pas à créer un espace suffisamment diversifié et équilibré. Ainsi, l’introduction de bandes fleuries au sein même des vergers est expérimentée depuis 2008 dans le cadre d’un programme transfrontalié d’échange RedBio.
Economie
Chambre d’agriculture du Vaucluse, 2013, 2 pages
CERFRANCE Midi Méditerranée, avril 2016, 2 pages
Fiche coûts de production
CERFRANCE Midi Méditerranée, janvier 2018, 2 pages
Fiche coûts de production
Santé des plantes
Chambre régionale d’agriculture PACA, décembre 2013, 4 pages
Initialement utilisées pour protéger les cultures du soleil, les argiles ont montré un intérêt phytosanitaire parallèle. Parmi les argiles, la kaolinite calcinée est ainsi utilisée dans la lutte contre certains bioagresseurs sur plusieurs espèces fruitières.
SERFEL, janvier 2015, 7 pages
L’objectif de l’essai est de mieux connaître la biologie (périodes de présence des adultes, ratio mâles / femelles...) et l’aire de répartition de ce ravageur.
CTIFL, Le Point Sur – Maladies et ravageurs, n° 6, 2014, 10 pages
Identifié en France officiellement en 2010, Drosophila suzukii cause des dégâts très importants sur de nombreuses espèces fruitières, notamment sur cerises et petits fruits rouges. Ses caractéristiques - sa polyphagie, sa capacité de reproduction rapide et sa mobilité - en font un ravageur au fort potentiel de nuisibilité, contre lequel aucune méthode de contrôle n’a encore été suffisamment expérimentée pour permettre de divulguer une stratégie de protection sûre.
FIBL, 2011, 20 pages
Pour chaque maladie et chaque ravageur, la fiche comprend une illustration et différents sous-chapitres "Comment le reconnaître?", "Important à savoir", "Comment se prémunir?", "Comment lutter directement?". Un plan récapitulatif indique les mesures à prendre pour lutter contre un ravageur donné et à quel moment les appliquer.
Fiches techniques SudArbo, 2012, extrait : 4 pages
Cette fiche présente les principales espèces de pucerons rencontrées sur pêcher, abricotier et cerisier, certaines d’entre elles étant particulièrement redoutables.
Civam bio 66, 2012, 2 pages
Principaux ravageurs rencontrés et protection.
Variétés et porte-greffes
SERFEL, SUDEXPE, mars 2013, 8 pages
Etude du comportement des nouvelles variétés en comparaison de celles composant d'ores et déjà le calendrier du Languedoc Roussillon.