Ce référentiel est un document original, une base de données composée de références techniques portant sur les différentes façons d’utiliser les surfaces de parcours avec des herbivores domestiques (ovins allaitants, bovins allaitants, ovins laitiers, caprins et équins) dans le grand sud de la France (sous l’influence du climat...
Le guide technique de la méthode Mil'Ouv a pour objectif d'accompagner la mise en œuvre concrète de cette méthode de diagnostic éco-pastoral sur le terrain. Il détaille les différentes étapes pour utiliser les outils et saisir les données.