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Référentiel pastoral parcellaire

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Ce référentiel est un document original, une base de données composée de références techniques portant sur les différentes façons d’utiliser les surfaces de parcours avec des herbivores domestiques (ovins allaitants, bovins allaitants, ovins laitiers, caprins et équins) dans le grand sud de la France (sous l’influence du climat méditerranéen).

Ses 412 fiches recensent des modalités de valorisation de différents types de milieux classées par zones géographiques, type de parcours (pelouse, lande, bois), type d’animal.