Toutes nos publications bovin

La connaissance de la diversité agricole d’un territoire est un outil essentiel pour accompagner les décideurs locaux dans leurs choix politiques et stratégiques. Dans cet objectif, la typologie INOSYS, basée sur une méthode « à dire d’expert », est une nouvelle clé d’entrée pour analyser les résultats du RA 2010.

Une photographie de l’élevage bovin régional est réalisée tous les ans, à partir des bases d’Identification pérenne généralisée (IPG) départementales gérées par les EDE. L’observatoire permet de suivre les évolutions en matière de production depuis 2006.

Ce dépliant rassemble les principaux indicateurs utiles pour évaluer les performances techniques et économiques des ateliers bovins viande de la zone Midi-Pyrénées et Aude.

Languedoc-Roussillon Élevage mandaté par la DRAAF, a réalisé un diagnostic de l’activité et du positionnement des abattoirs régionaux. Les résultats ont été présentés le 5 février 2013 aux responsables des outils, élus et salariés des organisations professionnelles et syndicales agricoles, élus des collectivités, État et...

Voici la première édition d’un "4 pages" régional rédigé par l’équipe des conseillers bio des Chambres d’agriculture de Midi-Pyrénées et l’Institut de l’Elevage. Il sera mis à jour régulièrement. Il exploite les données de l’IPG 2011.

Le groupe régional des Réseaux d’élevage Bovin Lait du Sud-Ouest a publié les résultats techniques, économiques (marges brutes et coûts de production des ateliers lait, résultats d’exploitations) et environnementaux de 74 exploitations laitières des régions Midi-Pyrénées et Aquitaine pour la campagne 2010.

La problématique Qualité du lait et particulièrement « cellule » est une préoccupation majeure pour la filière mais également pour les producteurs individuellement. En effet, on constate depuis 5 ans une dégradation globale du taux cellulaire de la région et une augmentation du nombre d’éleveurs ne répondant pas aux règles...

Journées techniques interrégionales Bovins viande Midi-Pyrénées, Languedoc-Roussillon, Cantal

Ces journées d’informations ont réuni, en juin 2011, les techniciens d’élevage bovins viande de tous les organismes d’accompagnement technique pour débattre de l’alimentation du troupeau allaitant de la zone concernée, avec un focus...

Augmenter la productivité numérique des troupeaux bovins allaitants est un enjeu fort de la filière bovins viande depuis 2009 pour les régions Midi-Pyrénées et Languedoc Roussillon. Le traitement des données d’identification fait apparaître un déficit annuel de veaux sur la région, ce qui constitue un manque à gagner tant au...