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Agriscopie 2019 : Maraîchage et l'horticulture

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La région Occitanie se classe 4e région maraîchère et 6e région horticole de France. Avec des filières structurées sur le territoire, des entreprises reconnues, y compris à l’export, de nombreux SIQO et une certaine précocité des productions en raison du climat, la région dispose d’un positionnement concurrentiel plutôt avantageux sur ces 2 filières, malgré la proximité de l’Espagne.

Très consommatrices de main-d’oeuvre et porteuses de valeur ajoutée, ces filières ont un poids économique important dans les territoires, même si elles ne concernent que 7% des exploitations.

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