LIVRE : La Pastothèque – Tome 1 Montagne
Ce nouveau référentiel des milieux pastoraux montagnards et méditerranéens du Sud de la France propose une typologie unifiée des milieux pastoraux. Elle permet de les caractériser, décrit les fonctions d’alimentation mobilisables sur chacun, quantifie les ressources et aborde leur fonctionnalité climatique pour fournir aux éleveurs, bergers et acteurs du monde pastoral quelques clés d’adaptation aux effets du changement climatique.
Cet ouvrage est le fruit d’un travail partenarial qui a réuni les services pastoraux d’une grande moitié sud de la France (coordination service pastoralisme de la Chambre régionale d’Agriculture d’Occitanie, Inrae, Lessem, Cerpam, CA07). Il s’est également appuyé sur des acteurs du monde de la recherche et des retours d’expériences de terrain rapportés par des éleveurs et des bergers.
Comment se procurer l'ouvrage ?
La Pastothèque est éditée en deux tomes, Montagne et Méditerranée. Le tome 1 « Montagne » est à commander aux éditions Cardère.