Rencontres viticulture bio 2021

L'édition 2021

Animée par Emma Carrot de la Chambre d'agriculture de l'Hérault et Marie Largeaud de la Chambre régionale d'agriculture Occitanie.

Après la flavescence dorée en 2019 et le cuivre en 2020, la conférence régionale viticulture bio du 18 novembre 2021 avait pour thème le TRAVAIL DU SOL qui est l’alternative aux herbicides la plus fréquemment utilisée en région. Cette pratique est d’autant plus indispensable à maîtriser quand on est viticulteur bio ou en conversion car le règlement européen interdit l’utilisation des herbicides. Qu’il soit réalisé sous le rang ou sur la totalité de la parcelle, le travail du sol reste une étape délicate associant performance technique et enjeu économique.

Les différentes interventions de la journée

Six intervenants ont partagé leur expertise sur la thématique ainsi que trois viticulteurs bio du Gard, des Pyrénées-Orientales et du Tarn.

• Pourquoi ne peut-on pas parler de travail du sol sans parler de sol ? Thibaut DÉPLANCHE (Celesta Lab)
• Comment s’orienter parmi un large panel d’outils ? Christophe AUVERGNE (Chambre d'agriculture de l'Hérault)
• Quel impact économique lors de la suppression des herbicides ? Antoine CUEGNIET (Chambre d'agriculture des Pyrénées-Orientales)
• Témoignage de Sylvain GALAND (coopérateur dans le Tarn)
• Comment réduire sa consommation en carburant lors du travail du sol ? Nicolas CONSTANT (SudVinBio)
• Témoignage d’Olivier CROUZET, Domaine de Foltodon dans le Gard
• L’enherbement, une pratique complémentaire au travail du sol Nicolas DUBREIL (CivamBio66)
• Témoignage de Mickaël SIRE, Domaine des Schistes dans les Pyrénées-Orientales
• Quels outils et technologies pour demain ? Christophe GAVIGLIO (IFV)

Leurs présentations ainsi que la nouvelle plaquette régionale sur le "Travail du sol en viticulture bio en Occitanie" sont téléchargeables dans la colonne de droite de cette page.

Vous pouvez accéder également aux conférences et publications des éditions précédentes en colonne de droite.