Gwendal Brochard
Durée : 3 min 50
Gwendal Brochard et son frère Emmanuel, installés sur la commune de Daumazan-sur-Arize, sont aujourd’hui les producteurs ariégeois exclusifs en lait de brebis de l'entreprise JPS Lait. Ils nous présentent leur parcours, l'exploitation et les enjeux de la production en ovins lait bio.