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Journée IRD Elevage bovins lait 2019

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26 mars 2019

Gratuit
Par Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie, IDELE

Les Chambres d'agriculture d'Occitanie et l'IDELE ont co-organisé le 14 mars 2019, une journée sur les stratégies d'avenir en élevage bovins lait en Occitanie. Ces stratégies sont illustrées par des résultats de projets R&D, des retours d'expériences locaux et des témoignages de professionnels : des réponses concrètes adaptées aux territoires d'Occitanie. Cet événement a accueilli 63 participants issus de 27 organismes différents (Chambres d'agriculture, coopératives, négoces, organismes de gestion, instituts techniques, administrations, CUMA, établissement de formation).

Après une présentation de la filière Bovins Lait en Occitanie, en 2 interventions :

  • Etat des lieux de la filière bovins lait en Occitanie - Jean-Louis BALME, Chambre régionale d'agriculture Occitanie ;
  • Résultats d'une étude sur la perception des conditions de travail par les éleveurs laitiers - Julie JACQUET, Optilait ;


... le reste de la matinée s'est déroulé selon 2 axes :

Des leviers sur les coûts de production en élevage bovins lait

  • Valorisation des coûts de production des fermes laitières d'Occitanie - Jocelyn FAGON - IDELE & Jean Louis BALME - Chambre d'agriculture d'Occitanie
  • Témoignage sur l'utilisation collective des coûts de production dans le Tarn - Jean Bernard MIS - Chambre d'agriculture du Tarn
  • Raisonner les investissements et leurs financements pour améliorer la robustesse des exploitations laitières - Yannick PÉCHUZAL - IDELE

 

Une étude sur les stratégies d'éleveurs performants en Aveyron

  • Définition de la performance des élevage bovins lait en Aveyron - Jean Christophe VIDAL - Chambre d'agriculture de l'Aveyron
  • "Stratégies des agriculteurs performants" Etude réalisée en Aveyron par une élève ingénieur - Claudine MURAT - Chambre d'agriculture de l'Aveyron

 

L'après midi, les participants ont participé à des ateliers sur une exploitation agricole. Voici quelques exemples concrets d'application de différentes stratégies en élevage bovins lait :

  • Visite du GAEC de Liguiés - Frédéric MASSIÉ - Eleveur dans le GAEC & Jean Bernard MIS - Chambre d'agriculture du Tarn & Serge ALBINET - EDE 81
  • Témoignage de Jérôme Deltort du GAEC du Bois de Frêne (12240 COLOMBIES) - Jérôme DELTORD - Eleveur dans le GAEC & Jean-Christophe VIDAL - Chambre d'agriculture de l'Aveyron & Françoise GUY- Chambre d'agriculture de l'Aveyron
  • Présentation de l'outil Opti€co et réalisation d'une simulation d'évolution de l'exploitation du GAEC de Liguiés vers un séchage en grange - Julie JACQUET - Optilait & Romain MARC - Maison de l'élevage du Tarn & Thierry GAYRAL - Chambre d'agriculture du Lot