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Journée IRD Elevage 2022 : les systèmes d’élevage d’Occitanie face à la flambée des prix des matières premières

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La Chambre régionale d'agriculture d'Occitanie et l’Institut de l’Elevage (IDELE), ont co-organisé la 4ème édition de la Journée IRD Elevage en Occitanie le jeudi 1er décembre 2022 à Brens (81).

L'événement a rassemblé 72 participants, issus de 35 organismes du monde de l'élevage d'Occitanie, venus échanger sur le contexte économique des filières d’Occitanie et les leviers d’adaptation à disposition des éleveurs pour favoriser la durabilité économique de leurs exploitations. La journée s'est déroulée à l'Inéopole de formation de Brens dans le Tarn.

 

Programme de la journée :

Séquence 1 :  Impact de la flambée des prix des matières premières sur les systèmes d’élevage d’Occitanie (plénier)

  • Introduction - Chambre régionale d’agriculture Occitanie & IDELE
  • Contexte et conjoncture des prix et charges et perspectives - Gérard YOU - IDELE
  • Impact de la conjoncture économique 2022 sur les systèmes de la région, avec une présentation pour chaque filière : ovins viande (OV), ovins lait (OL), bovins viande (BV), bovins lait (BL) et caprins (C)
    • Présentation de la méthode :  Emmanuel Morin - IDELE
    • Présentation des filières assurée par les référents IDELE :
      •  OL : Emmanuel Morin
      •  OV : Carole Jousseins
      •  BL : Yannick Pechuzal
      •  BV : Aurélie Blachon  
      •  C : Claire-Lise Faggion
  • Principaux leviers d'adaptation et de résilience des systèmes d’élevage - Jean-Louis Balme – Chambre régionale d’agriculture Occitanie


Séquence 2 :  Leviers techniques pour favoriser la résilience des élevages d’Occitanie (atelier et rendu en plénier)

Ateliers organisés par filière (OV, OL, BV, BL, C), chaque participant participe à 1 atelier.

Déroulé des ateliers :

  • Présentation de l’exploitation de l’éleveur en tant que cas d’étude et simulations réalisées sur l'exploitation
  • Echanges sur le système et les autres systèmes d'Occitanie concernant les leviers
  • Travail en groupe et formalisation d’un rendu sur l’identification, la priorisation et la mise en œuvre des leviers pour rendre le système plus résilient    

2 co-animateurs et 1 éleveur témoin par atelier :

  • OL : Hugo Capoulade (GAEC DU ROUSTENS) + Emmanuel Morin (IDELE) + Jean-Christophe Vidal (CA12)
  • OV : Charles Estivals (GAEC de Belis)  + Carole Jousseins (IDELE) + Anne-Julie Metivier (Maison de l’élevage du Tarn)
  • BL : Viviane Ramondenc (GAEC DE ROUQUETTE) + Yannick Pechuzal (IDELE) + Richard Gourmanel (CA31)
  • BV : Laurent PERELADE (Eleveur) + Aurélie Blachon (IDELE) + Jean-Claude Baup (CA32)
  • C : Etienne Esinasse (GAEC des Pradelous) + Claire-Lise Faggion (IDELE) + Benoît Delmas (CA12).

 

Les interventions ont donné lieu à des documents téléchargeables.