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Chiffres repères Aviculture en Tarn-et-Garonne 2019

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02 décembre 2019

Gratuit
8 pages
Par Chambre d'agriculture du Tarn-et-Garonne

Ces cinq fiches technico-économiques reflètent les résultats des deux systèmes de production en volailles et palmipèdes les plus courants en Tarn-et-Garonne.

Les données 2019 sont basées sur les cas types du réseau de fermes de références ITAVI et Chambre d'Agriculture de Tarn-et-Garonne. Les chiffres sont exprimés au niveau de l'atelier et exprimés par animal ou par bande.

Les 5 fiches technico-économiques :

  • Atelier d’élevage de canard en filière longue
  • Atelier de gavage de canards gras en filière longue
  • Atelier de gavage de canard gras en filière courte
  • Atelier d’élevage de poulets label rouge en filière longue
  • Atelier d’élevage de poulets en circuit court ou filière courte