Elevage pastoral et territoires méditerranéens, un avenir en commun

Le pastoralisme permet le maintien de populations sur des territoires ruraux souvent désertifiés, en créant des richesses (production de viande et de lait de haute qualité nutritionnelle) et des emplois. Dans le même temps il assure une gestion durable des paysages et de la biodiversité, et contribue à la limitation des risques d’incendies dans un contexte de changement climatique.

Dans le cadre d'une coopération européenne LEADER, depuis la Catalogne, le sud de l'Italie et les Cévennes, nous avons souhaité échanger et s'enrichir mutuellement autour de la thématique de l'élevage pastoral en zone méditerranéenne.