Agriscopie 2021 : Arboriculture

Avec 20% du verger français (y compris raisin de table), l’Occitanie est la 2e région productrice de fruits.  Elle réunit une grande diversité de situations en produisant l’ensemble de la gamme dans quatre zones principales de production : le Tarn-et-Garonne pour la  pomme,  le  kiwi,  la  prune,  le  raisin  de  table et  la  noisette,  le  Gard  et  les Pyrénées-Orientales pour les fruits à noyaux, ainsi que le Lot pour la noix.

La région se caractérise par une filière pommes performante et très dynamique à l’export, concentrée essentiellement sur le Tarn-et-Garonne. Pour la plupart des fruits, la production est étroitement liée quantitativement et qualitativement à l’irrigation et requiert une maîtrise technique importante.