Les cultures intermédiaires pour lutter contre les dicotylédones d’hiver

Motivations

"Je me suis installé en 1987 en GAEC avec mes parents sur une exploitation en polyculture élevage. Lorsque que je me suis retrouvé seul à y travailler en 2005, j’ai voulu changer ma méthode de travail pour aller plus vite tout en gardant un bon niveau de production en céréales et en lait et en étant le plus autonome possible en semences et en protéines.
J’ai donc commencé par arrêter le labour en 2006 et comme mes parcelles sont situées en zone vulnérable j’ai été obligé de mettre en place des couverts végétaux. J’ai commencé avec des couverts à base de céréales et je me suis vite rendu compte qu’au printemps ils étaient très difficiles à détruire. Les sols gardaient l’humidité donc ce n’était pas facile pour moi de semer mon maïs rapidement derrière le couvert.
J’ai donc changé de type de couvert en passant à la féverole, beaucoup plus facile à détruire. Depuis, j’utilise toujours les semences de féverole, que je produis depuis 2007, comme couvert avant le maïs car elles me permettent à la fois de gérer les dicotylédones et les graminées d’hiver mais également d’enrichir le sol en azote."

La féverole présente de nombreux avantages :

• en tant que légumineuse elle restitue de l’azote dans le sol favorable à la culture suivante   
• elle possède des racines pivotantes permettant de structurer le sol et de réduire les problèmes de battance sur sol limoneux   
• semée dense elle peut être très couvrante et étouffer les adventices potentiellement présentes, en particulier les dicotylédones d’hiver comme les mourons   
• elle est facilement destructible mécaniquement

Le semis du couvert

Densité de semis : 150 kg/ha
Coûts : 200 €/t soit environ 30 €/ha en auto-production de semences

Outils :

• épandeur d’engrais ; Largeur 24m
• cover-crop combiné
• avec un rouleau cambridge

La destruction du couvert

Outils : Cover-crop en combiné avec un rouleau barre : 10 km/h ; 8-10 cm de profondeur    2 passages en même temps OU un 1er passage puis un 2ème 8 jours après si le couvert est très dense.

Le semis du maïs ensilage

Outils : Semoir monograine combiné à un déchaumeur à disques 60 cm d’écartement entre les rangs

« Je me suis rendu compte qu’avec un travail simplifié du sol, je peux détruire mon couvert facilement et sans glyphosate. »

« L’action du couvert de féverole me permet de ne pas utiliser d’herbicides pendant l’interculture. Dans le maïs, j’ai du liseron qui apparaît au printemps que je détruis encore avec un passage d’herbicide à dose réduite. »